Bock auf scharf? Hot Albert hat jetzt ein festes Zuhause
Heute
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freier Eintritt
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Information der Veranstalter
Hot Albert: Fried Chicken
Öffnungszeiten:
Mi - Fr: 17:00 - 21:30 Uhr
Sa: 15:00 - 21:30 Uhr
So: 15:00 - 20:30 Uhr
Montag & Dienstag geschlossen
Wer beim Essen gern ein bisschen ins Schwitzen kommt, sollte sich die Weidenallee merken. Nach einem Jahr als Pop-up hat Hot Albert dort jetzt ein festes Zuhause und bringt Nashville Hot Chicken nach Eimsbüttel. Dafür wird Hähnchenoberkeule 24 Stunden in Buttermilch eingelegt, paniert, frittiert und anschließend in Chili-Öl gedippt. Wie sehr es danach brennt, entscheidest du selbst. Das Ergebnis gibt's klassisch mit Toast und Pickles oder im fluffigen Kartoffelbun, dazu Hot Honey, Ranch oder Chipotle-Mayo. Wer lieber ohne Fleisch schwitzt, bekommt das Ganze auch mit Blumenkohl. Vorerst geht das Fried Chicken direkt durchs Fenster auf die Hand oder mit auf die Terrasse; im Oktober sollen rund 30 Plätze drinnen dazukommen.
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